紫菜蛋花汤

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夏天喝的最多的除了南瓜玉米汤，就是这个紫菜蛋花汤，汤鲜味美，做起来还很方便！

紫菜蛋花汤的用料

紫菜 适量 土鸡蛋 3个
盐 适量 鸡精 适量
葱花 适量 香菜 适量
虾皮 适量 西红柿 1个
水 适量 猪油 适量

紫菜蛋花汤的做法

紫菜蛋花汤的做法图解1

步骤1

碗中放入葱花，虾皮，西红柿，香菜！(香菜是我以前冷冻在冰箱保存的！随吃随取特别方便！)
紫菜蛋花汤的做法图解2

步骤2

土鸡蛋磕入碗中，充分打散备用！
紫菜蛋花汤的做法图解3

步骤3

紫菜清洗干净，挤干水分备用！
紫菜蛋花汤的做法图解4

步骤4

水开后，关火！把蛋液均匀的淋在水里面！
紫菜蛋花汤的做法图解5

步骤5

定型以后，再用铲子或者汤勺轻轻的推一下！
紫菜蛋花汤的做法图解6

步骤6

开火，放入紫菜煮1分钟左右！
紫菜蛋花汤的做法图解7

步骤7

放入适量的猪油！也可以根据自己的喜好放香油！
紫菜蛋花汤的做法图解8

步骤8

放入适量的盐，鸡精调味！
紫菜蛋花汤的做法图解9

步骤9

倒入大碗中即可开吃！
紫菜蛋花汤的做法图解10

步骤10

这样做出来的紫菜蛋花汤，蛋花特别的嫩！特别的鲜美！
紫菜蛋花汤的做法图解11

步骤11

成品图
紫菜蛋花汤的做法图解12

步骤12

成品图
紫菜蛋花汤的做法图解13

步骤13

成品图
紫菜蛋花汤的做法图解14

步骤14

成品图
紫菜蛋花汤的做法图解15

步骤15

成品图

紫菜蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-09

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
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