培根土豆泥面包

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培根土豆泥面包的用料

高筋面粉 500g 牛奶 250g
鸡蛋 1个 20g
5g 酵母 5g
黄油 30g 土豆泥和面 50g
土豆泥内馅 了00g 培根 5条
胡椒粉 5g

培根土豆泥面包的做法

培根土豆泥面包的做法图解1

步骤1

加入土豆泥和面,犹如放入了,蓬松剂,面包会相对来说比较松软 此方法适用于非土豆泥面包
培根土豆泥面包的做法图解2

步骤2

7到80克,一个剂子搓圆松弛20分钟
培根土豆泥面包的做法图解3

步骤3

和面之前提前蒸好土豆,变压成泥
培根土豆泥面包的做法图解4

步骤4

培根放在锅里,略微煎香
培根土豆泥面包的做法图解5

步骤5

培根剪成小块,国内加入20克黄油,融化烧开之后,浇在葱花上,或者把葱花放入黄油中关火,再倒回下料中,加入胡椒粉,盐一起搅拌均匀备用
培根土豆泥面包的做法图解6

步骤6

将土豆泥搓圆方便,包入面包中
培根土豆泥面包的做法图解7

步骤7

开始准备像包包子的手法是一样的
培根土豆泥面包的做法图解8

步骤8

二次发酵完成后,刷上鸡蛋液,可以拿剪刀在面包中间剪一个十字口也可以撒上芝麻
培根土豆泥面包的做法图解9

步骤9

180度18分钟,表面金黄出炉

培根土豆泥面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-09-10

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