鸡蛋饼

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早晨为爱的人做早餐是非常浪漫又伟大的事，早餐鸡蛋饼是很多人家中早餐最爱吃的，但是掌握不了技巧，不是太后就是不成形，今天看我的做法，人人都能做出软香可口的鸡蛋饼。
参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

鸡蛋饼的用料

鸡蛋 3个 中筋面粉 150克
水 300克 盐 2克
食用油 适量

鸡蛋饼的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

面粉和水调成面糊，水粉比掌握2:1
#浪漫七夕 共度“食”光#鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋加盐打散
#浪漫七夕 共度“食”光#鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

平底不粘锅先加热至200度，转小火倒入一大勺面糊，刮平表面
#浪漫七夕 共度“食”光#鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

倒一勺蛋液刮平，盖上锅盖30秒
#浪漫七夕 共度“食”光#鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

鸡蛋凝固后表面滴撒一点油
#浪漫七夕 共度“食”光#鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

把鸡蛋饼翻面，盖上锅盖30秒
#浪漫七夕 共度“食”光#鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

出锅开吃吧，比外面卖的好吃

鸡蛋饼的烹饪技巧

1、面糊中少量擦一下西葫芦丝或者黄瓜丝也是可以的。 2、蛋液上也可以撒点小葱，或者黑芝麻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-10 · 河北省

©本菜谱的做法由 四毛家的小窝 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 8 #浪漫七夕 共度“食”光#鸡蛋饼的做法步骤

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