土豆青椒炒肉

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这是一道非常地道的家常菜，食材易获取，味道接地气，是普通老百姓家，每周必吃的菜品之一。
参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

土豆青椒炒肉的用料

土豆 1个 青椒 1个
葱片 15克 蒜片 20克
猪瘦肉 200克 玉米淀粉 8克
清水 10克 植物油 40克
盐 3克 生抽 15克

土豆青椒炒肉的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#土豆青椒炒肉的做法图解1

步骤1

按烹饪步骤先准备好以下食材。 猪瘦肉切成片，用玉米淀粉和清水抓匀；大葱、大蒜都切成片；植物油和生抽备好
#浪漫七夕 共度“食”光#土豆青椒炒肉的做法图解2

步骤2

土豆去皮切片后，用清水洗掉表面的淀粉；青椒掰成块；盐备好
#浪漫七夕 共度“食”光#土豆青椒炒肉的做法图解3

步骤3

锅中加入植物油、大葱、大蒜、猪瘦肉、生抽大火爆炒1分钟
#浪漫七夕 共度“食”光#土豆青椒炒肉的做法图解4

步骤4

然后加入土豆、青椒和盐大火翻炒3分钟
#浪漫七夕 共度“食”光#土豆青椒炒肉的做法图解5

步骤5

盛出即可享用

土豆青椒炒肉的烹饪技巧

土豆切片后一定要用清水洗掉淀粉，洗到清洗土豆的水，变清澈才行，这样菜成品口感更好，而且不易粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-10 · 河北省

©本菜谱的做法由 四毛家的小窝 编写，未经授权不得转载
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