豆芽炒腊肉

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香嫩入味，咸香可口！
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

豆芽炒腊肉的用料

豆芽 300克 腊肉 500克
葱 30克 姜 20克
生抽 1大勺 蚝油 1中勺
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量 盐 少许

豆芽炒腊肉的做法

#中秋香聚 美味更圆满#豆芽炒腊肉的做法图解1

步骤1

腊肉表面洗干净备用。
#中秋香聚 美味更圆满#豆芽炒腊肉的做法图解2

步骤2

把腊肉放入开水锅里煮十分钟左右捞出。
#中秋香聚 美味更圆满#豆芽炒腊肉的做法图解3

步骤3

腊肉切条、葱姜分别切成片。
#中秋香聚 美味更圆满#豆芽炒腊肉的做法图解4

步骤4

炒锅里倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
#中秋香聚 美味更圆满#豆芽炒腊肉的做法图解5

步骤5

放入葱姜翻炒煸香。
#中秋香聚 美味更圆满#豆芽炒腊肉的做法图解6

步骤6

倒入腊肉翻炒均匀。
#中秋香聚 美味更圆满#豆芽炒腊肉的做法图解7

步骤7

放入豆芽翻炒2分钟加入生抽。
#中秋香聚 美味更圆满#豆芽炒腊肉的做法图解8

步骤8

加入盐和蚝油。
#中秋香聚 美味更圆满#豆芽炒腊肉的做法图解9

步骤9

再次翻炒均匀即可出锅。
#中秋香聚 美味更圆满#豆芽炒腊肉的做法图解10

步骤10

成品图，香嫩入味！
#中秋香聚 美味更圆满#豆芽炒腊肉的做法图解11

步骤11

咸香可口，超级好吃！

豆芽炒腊肉的烹饪技巧

腊肉都有一定的咸度，菜中放盐要酌量，腊肉提前煮下口感更嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-11

©本菜谱的做法由 阳光明媚99 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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