『营养师食谱』简易鸡肉咖喱

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来自营养师的铸铁锅食谱。 简单便捷，营养健康而低脂。 用铸铁锅让味道充分沁入食材， 拥有既浓厚又柔和的咖喱香气~ :-D

简易鸡肉咖喱的用料

鸡肉 300g 咖喱粉 1大匙
酸奶 3大匙 盐 1/2小匙
大蒜、生姜 各1/2小匙 洋葱 1个
番茄 2个 色拉油 1大匙
孜然粒（可省略） 1小匙 番茄酱 1大匙
蜂蜜 1小匙 盐（出锅） 少许

简易鸡肉咖喱的做法

『营养师食谱』简易鸡肉咖喱的做法图解1

步骤1

切条的鸡排肉/鸡腿肉，放入咖喱粉、酸奶、盐和蒜姜末，抓匀后腌制10分钟左右。
『营养师食谱』简易鸡肉咖喱的做法图解2

步骤2

腌制的时间里将洋葱、番茄切碎备用。
『营养师食谱』简易鸡肉咖喱的做法图解3

步骤3

在铸铁锅中加入沙拉油、孜然粒（可省略），中火加热。
『营养师食谱』简易鸡肉咖喱的做法图解4

步骤4

待锅中油热后，加入洋葱，翻炒约10分钟，直至洋葱呈金黄色。
『营养师食谱』简易鸡肉咖喱的做法图解5

步骤5

加入番茄。
『营养师食谱』简易鸡肉咖喱的做法图解6

步骤6

将腌好的鸡肉与汤汁一起放入锅中，搅拌均匀，盖锅盖，炖煮10分钟。
『营养师食谱』简易鸡肉咖喱的做法图解7

步骤7

加入番茄酱、蜂蜜，混合均匀。盖锅盖，继续炖煮大约5分钟后，关火，品尝味道并酌情加盐。
『营养师食谱』简易鸡肉咖喱的做法图解8

步骤8

完成~
『营养师食谱』简易鸡肉咖喱的做法图解9

步骤9

可以搭配热腾腾的白米饭， 我的碳水搭配了盐蒸土豆和山药。

简易鸡肉咖喱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-12 · 天津市

©本菜谱的做法由 蜜斯Ann的厨房日记 编写，未经授权不得转载
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