香辣大闸蟹

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陈米开

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家乐的美食厨房

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秋季是吃螃蟹的最佳时节，香辣大闸蟹、麻辣入味，鲜香味美,总是能勾起肚子里的馋虫,让人垂涎欲滴,简直是吃货们的最爱啊！它也是家常宴会上的必备菜品，无论是和家人、朋友一起分享，还是作为下班后的晚餐，都能带来满满的幸福感。买菜我习惯用叮咚买菜app,刚才在叮咚买菜app上购买了大闸蟹和家乐海鲜辣炒酱，半个小时就送到了，食材新鲜又不用费时间到市场选购，省时省力.香辣大闸蟹香辣入味调味料很关键,强烈推荐家乐海鲜辣炒酱,五星大厨配方,有了它小白做也可以爆好吃!一起做起来吧!

香辣大闸蟹的用料

大闸蟹 6只	玉米淀粉适量
食用油适量	干辣椒适量
葱适量	姜适量
蒜适量	家乐海鲜辣炒酱 1包
生抽 1勺	蚝油半勺
白糖半勺	啤酒适量

香辣大闸蟹的做法

步骤1

食材准备。

步骤2

大闸蟹刷洗干净，对半切开，切面粘上玉米淀粉。

步骤3

锅中烧油，油温六成热，放螃蟹，切口处朝下，炸定型，炒至金黄色盛出备用。

步骤4

锅中留底油，放葱姜蒜干辣椒炒出香味，加入一包家乐海鲜辣炒酱调味料，翻炒均匀。

步骤5

倒入螃蟹，放1勺生抽，半勺蚝油，半勺糖，啤酒，翻炒均匀，盖上盖子焖煮一会。

步骤6

在大火炒至汤汁浓稠，撒上葱段，翻炒几下。即可出锅。

步骤7

鲜美麻辣，好吃到吮手指。

步骤8

辣味爱好者绝不能错过。

步骤9

做法简单，快动手试试吧。

香辣大闸蟹的烹饪技巧

食材都是叮咚买菜app上采购的，送货上门方便快捷，到手的螃蟹只只生猛，刷洗时注意安全哦，还有这个家乐海鲜辣炒酱，主打一个真材实料,严选云南小米椒，香辣味浓郁，用它炒海鲜，味道比饭店的还好，有了它小白也能秒变大厨!一起做起来吧!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-13 · 广东省

©本菜谱的做法由陈米开编写，未经授权不得转载

分类：亲友聚餐午餐晚餐炸炒

陈米开

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