灰水粽

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苏果丁
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灰水粽的用料

糯米 1000克 清水 2kg
草木灰 200g 红糖2块
新鲜粽子叶 40张

灰水粽的做法

灰水粽的做法图解1

步骤1

烧开的水泡草会
灰水粽的做法图解2

步骤2

静置一夜后过滤，成淡黄色
灰水粽的做法图解3

步骤3

糯米洗干净用过滤好的水浸泡约10个小时
灰水粽的做法图解4

步骤4

新鲜粽子洗干净
灰水粽的做法图解5

步骤5

用自己喜欢的方法包粽子
灰水粽的做法图解6

步骤6

拿泡米的水一起煮，约两个小时，第二天凉透后，沾糖油吃，Q弹有嚼头，又一股天然碱的那种清香味

灰水粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-13

©本菜谱的做法由 苏果丁 编写，未经授权不得转载
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    / 7 灰水粽的做法步骤

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