爆炒蛤蜊

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味道超级棒，可以根据自己的口味调整，很下饭的一道菜，鲜嫩可口
参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

爆炒蛤蜊的用料

蛤蜊 500克 姜片 适量
蒜瓣 5-6瓣 小葱 2根
小米辣 3个 六月鲜零添加特级鲜生抽 2勺
味达美臻品料酒 2勺 盐 适量

爆炒蛤蜊的做法

#美味开学季#爆炒蛤蜊的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
#美味开学季#爆炒蛤蜊的做法图解2

步骤2

买回来的蛤蜊放在盐水里吐沙
#美味开学季#爆炒蛤蜊的做法图解3

步骤3

姜、蒜瓣去皮切片，葱切段，小米辣切圈备用
#美味开学季#爆炒蛤蜊的做法图解4

步骤4

油烧开后放葱姜蒜爆香
#美味开学季#爆炒蛤蜊的做法图解5

步骤5

下去蛤蜊，大火翻炒
#美味开学季#爆炒蛤蜊的做法图解6

步骤6

加入2勺味达美臻品料酒翻炒至几乎全部开壳
#美味开学季#爆炒蛤蜊的做法图解7

步骤7

加入两勺六月鲜零添加特级鲜生抽大火翻炒至散发香味
#美味开学季#爆炒蛤蜊的做法图解8

步骤8

撒上葱花和小米辣
#美味开学季#爆炒蛤蜊的做法图解9

步骤9

出锅
#美味开学季#爆炒蛤蜊的做法图解10

步骤10

装盘

爆炒蛤蜊的烹饪技巧

使用六月鲜零添加特级鲜生抽，加一点就很鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-15 · 上海市

©本菜谱的做法由 🌸香香🌸 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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