软软糯糯香甜可口的牛奶蜜豆糯米糕

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家里红豆吃完了，这次用赤小豆煮，口感稍微偏硬点，但颗粒的口感也很不错～
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牛奶蜜豆糯米糕的用料

赤小豆 50克 糯米粉 100克
牛奶 160克 白糖 适量
炼乳 10克 红枣 3颗

牛奶蜜豆糯米糕的做法

#美味开学季#软软糯糯香甜可口的牛奶蜜豆糯米糕的做法图解1

步骤1

赤小豆提前放冰箱浸泡一晚
#美味开学季#软软糯糯香甜可口的牛奶蜜豆糯米糕的做法图解2

步骤2

放入电饭锅煮至软烂（我用香糯煮煮了45分钟，又焖了30分钟）
#美味开学季#软软糯糯香甜可口的牛奶蜜豆糯米糕的做法图解3

步骤3

煮出来没有多余水分，呈颗粒状，但用手轻轻压就烂了状态
#美味开学季#软软糯糯香甜可口的牛奶蜜豆糯米糕的做法图解4

步骤4

将煮好的红豆倒入大碗中，加入糖拌匀
#美味开学季#软软糯糯香甜可口的牛奶蜜豆糯米糕的做法图解5

步骤5

放置常温状态待用，也可盖上保鲜膜放冰箱
#美味开学季#软软糯糯香甜可口的牛奶蜜豆糯米糕的做法图解6

步骤6

再准备一些去核的红枣
#美味开学季#软软糯糯香甜可口的牛奶蜜豆糯米糕的做法图解7

步骤7

准备一个大碗，倒入牛奶
#美味开学季#软软糯糯香甜可口的牛奶蜜豆糯米糕的做法图解8

步骤8

再加入糯米粉、白糖、炼乳
#美味开学季#软软糯糯香甜可口的牛奶蜜豆糯米糕的做法图解9

步骤9

搅拌成顺滑无颗粒的状态
#美味开学季#软软糯糯香甜可口的牛奶蜜豆糯米糕的做法图解10

步骤10

再加入煮好的豆子
#美味开学季#软软糯糯香甜可口的牛奶蜜豆糯米糕的做法图解11

步骤11

接着倒入铺好油纸的蒸碗中
#美味开学季#软软糯糯香甜可口的牛奶蜜豆糯米糕的做法图解12

步骤12

表面加上红枣
#美味开学季#软软糯糯香甜可口的牛奶蜜豆糯米糕的做法图解13

步骤13

放入蒸锅大火蒸30房分钟
#美味开学季#软软糯糯香甜可口的牛奶蜜豆糯米糕的做法图解14

步骤14

蒸好取出放凉，然后用沾水的刀切块即可

牛奶蜜豆糯米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-17 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
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