韩式甜辣酱炒八爪鱼

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韩式甜辣酱炒八爪鱼的用料

八爪鱼 300g 发葱 2根
姜片 5片 大蒜 2瓣
韩式甜辣酱 一勺 洋葱 半个
青椒 1个 生抽 1勺
淀粉 半勺

韩式甜辣酱炒八爪鱼的做法

韩式甜辣酱炒八爪鱼的做法图解1

步骤1

八爪鱼，去掉内脏眼睛，洗净备用。
韩式甜辣酱炒八爪鱼的做法图解2

步骤2

烧半锅水，放入葱姜，切好的八爪鱼焯水。
韩式甜辣酱炒八爪鱼的做法图解3

步骤3

姜蒜切片，洋葱青椒切丝备用。
韩式甜辣酱炒八爪鱼的做法图解4

步骤4

油热放入姜蒜片炒香
韩式甜辣酱炒八爪鱼的做法图解5

步骤5

倒入八爪鱼翻炒一两分钟
韩式甜辣酱炒八爪鱼的做法图解6

步骤6

加入洋葱丝和青椒丝翻炒一分钟
韩式甜辣酱炒八爪鱼的做法图解7

步骤7

放入韩式甜辣酱，翻炒入味。
韩式甜辣酱炒八爪鱼的做法图解8

步骤8

调一个碗汁：一勺生抽，半勺淀粉，四勺凉开水，加一点点蚝油。沿锅边淋下。
韩式甜辣酱炒八爪鱼的做法图解9

步骤9

开大火翻炒几下。
韩式甜辣酱炒八爪鱼的做法图解10

步骤10

起锅啦。是小盆友喜欢的口味

韩式甜辣酱炒八爪鱼的烹饪技巧

八爪鱼焯水不要太久，水开一分钟左右就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-17

©本菜谱的做法由 戒咖啡 编写，未经授权不得转载

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