轩的不重样早餐1290
五月二十六日早餐分享:香煎三文鱼、芦笋、口蘑,红萝卜,蒸蛋羹、银耳汤
制作步骤:
1、两个鸡蛋打散,加大约200ml有机牛奶搅匀(喜欢细腻光滑口感的需要过筛)蒸锅上汽后蒸15分钟(牛奶是冰箱里拿出来的偏凉,需要多蒸五分钟),出锅后倒香油和酱油
2、三文鱼提前一晚冰箱解冻,取出后用厨房纸巾擦干水分
3、锅中放适量亚麻籽油(或者橄榄油)放入口蘑、芦笋和红萝卜煎熟,芦笋熟的较快 取出后放入三文鱼 ,皮冲下先煎,两三分钟翻面,放一小块黄油,再左右翻,让四面都煎一下,撒黑胡椒和盐调味
4、今天银耳汤用的闷烧杯,大枣提前蒸了一小时左右,闷烧杯用热水烫一下,放入蒸好的大枣,放3克左右的银耳倒入300ml的开水盖紧盖子,闷30分钟以上
参与活动:
#美好的新学期,从一日三餐开始#
不重样早餐的做法
不重样早餐的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2023-09-20 · 北京市
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