斑斓莲蓉椰香月饼

斑斓莲蓉椰香月饼

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斑斓莲蓉椰香月饼的用料

中筋粉 100克 椰子油 25克
枧水 1.2克 转化糖浆 73克
低糖莲蓉 265克 斑斓粉 7克
椰丝 20克 椰子粉 10克

斑斓莲蓉椰香月饼的做法

#晒出你的中秋团圆饭#斑斓莲蓉椰香月饼的做法图解1

步骤1

将糖浆中加入枧水搅打均匀,再分次少量加入花生油搅打均匀至液体乳化
#晒出你的中秋团圆饭#斑斓莲蓉椰香月饼的做法图解2

步骤2

加入过筛面粉
#晒出你的中秋团圆饭#斑斓莲蓉椰香月饼的做法图解3

步骤3

用刮刀翻拌均匀，用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时以上
#晒出你的中秋团圆饭#斑斓莲蓉椰香月饼的做法图解4

步骤4

将低糖莲蓉馅加入椰子粉和斑斓粉
#晒出你的中秋团圆饭#斑斓莲蓉椰香月饼的做法图解5

步骤5

加入椰丝
#晒出你的中秋团圆饭#斑斓莲蓉椰香月饼的做法图解6

步骤6

抓拌均匀
#晒出你的中秋团圆饭#斑斓莲蓉椰香月饼的做法图解7

步骤7

分成30克一个
#晒出你的中秋团圆饭#斑斓莲蓉椰香月饼的做法图解8

步骤8

饼皮分成20克，包入馅料
#晒出你的中秋团圆饭#斑斓莲蓉椰香月饼的做法图解9

步骤9

烤箱205克预热200度烤8分钟，取出刷蛋液，180度烤10分钟上色即可
#晒出你的中秋团圆饭#斑斓莲蓉椰香月饼的做法图解10

步骤10

美味

斑斓莲蓉椰香月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-21 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
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