超简单 软糯香甜的软皮豆沙饼

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超简单的豆沙饼，饼皮软软的，放凉也不会硬，自己炒的豆沙馅香甜绵密 甜度刚刚好，这个比例的糖吃起来甜度刚刚好，喜欢甜的可以多加点糖

软皮豆沙饼的用料

饼皮： 中筋粉 200g
液态黄油 40g 砂糖 30g
鲜酵母 6g 泡打粉 3g
水 85g 豆沙馅：
红豆 150g 水 1升
砂糖 60g 玉米油 70g
水怡 35g

软皮豆沙饼的做法

超简单 软糯香甜的软皮豆沙饼的做法图解1

步骤1

红豆洗净浸泡一晚上，红豆+水放入锅中，小火煮至软烂，倒入料理机 加点水打至细腻，倒入不粘锅，加糖+水怡+玉米油开中小火不停搅拌至抱团
超简单 软糯香甜的软皮豆沙饼的做法图解2

步骤2

面团材料揉成光滑面团，松弛 15分钟，面团分成20份，豆沙也分成20份搓圆
超简单 软糯香甜的软皮豆沙饼的做法图解3

步骤3

面团用刮板压扁，放上红豆沙馅，虎口收口包住，收口朝下，用刮板压扁一点，放入烤盘
超简单 软糯香甜的软皮豆沙饼的做法图解4

步骤4

送入预热好的烤箱上下火170度烤18分钟，中途翻面烘烤
超简单 软糯香甜的软皮豆沙饼的做法图解5

步骤5

自己炒的豆沙馅 香甜不腻超好吃
超简单 软糯香甜的软皮豆沙饼的做法图解6

步骤6

密封好两天内吃完，吃不完冷冻保存，吃之前复烤下

软皮豆沙饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-24 · 山东省

©本菜谱的做法由 土豆土豆泥· 编写，未经授权不得转载
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