肥牛酿虾滑

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不耗一滴油，营养又健康，快来为你的中秋家宴在上一道杠杠的硬菜！
参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

肥牛酿虾滑的用料

肥牛 适量 虾滑 适量
洋葱 适量 生抽 适量
料酒 适量 鱼露 适量
白糖 适量 水 适量
芝麻 少量 辣椒 少量

肥牛酿虾滑的做法

#晒出你的中秋团圆饭#肥牛酿虾滑的做法图解1

步骤1

准备适量肥牛卷，
#晒出你的中秋团圆饭#肥牛酿虾滑的做法图解2

步骤2

将虾滑挤进去，我买的现成的虾滑，
#晒出你的中秋团圆饭#肥牛酿虾滑的做法图解3

步骤3

料汁：生抽、料酒、鱼露、白糖、清水，
#晒出你的中秋团圆饭#肥牛酿虾滑的做法图解4

步骤4

锅中倒入料汁，再来洋葱，
#晒出你的中秋团圆饭#肥牛酿虾滑的做法图解5

步骤5

将汤汁煮开，放入肥牛虾滑卷，
#晒出你的中秋团圆饭#肥牛酿虾滑的做法图解6

步骤6

在来点姜末，小火煮，
#晒出你的中秋团圆饭#肥牛酿虾滑的做法图解7

步骤7

记得翻面，时间无需太久，
#晒出你的中秋团圆饭#肥牛酿虾滑的做法图解8

步骤8

临出锅撒点芝麻，爱吃辣的再来点辣椒，
#晒出你的中秋团圆饭#肥牛酿虾滑的做法图解9

步骤9

将肥牛虾滑卷捞出，淋入水淀粉，
#晒出你的中秋团圆饭#肥牛酿虾滑的做法图解10

步骤10

熬制粘稠就可以了摆盘了。
#晒出你的中秋团圆饭#肥牛酿虾滑的做法图解11

步骤11

肥牛、虾滑易熟，火锅煮多久这也差不多。
#晒出你的中秋团圆饭#肥牛酿虾滑的做法图解12

步骤12

切开看看，还可以，粉粉嫩嫩正好吃！

肥牛酿虾滑的烹饪技巧

没有现成虾滑，那就自己做，将虾仁剁碎，加盐、胡椒粉、蛋清、生粉拌匀腌制即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-27

©本菜谱的做法由 小鱼哥的私房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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