水煮肉片

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口感嫩滑，鲜辣开胃
参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

水煮肉片的用料

里脊肉 250g 鸡蛋 1个
淀粉 20g 胡椒碎 1g
小油菜 2颗 郫县豆瓣酱 10g
葱花 20g 生抽 10g
姜片 2片 干辣椒 一个
香菜 1颗 食用油 20g

水煮肉片的做法

#晒出你的中秋团圆饭#水煮肉片的做法图解1

步骤1

里脊肉切片加入淀粉、生抽、料酒、胡椒面
#晒出你的中秋团圆饭#水煮肉片的做法图解2

步骤2

翻拌均匀腌制10分钟
#晒出你的中秋团圆饭#水煮肉片的做法图解3

步骤3

白菜、小油菜汆水
#晒出你的中秋团圆饭#水煮肉片的做法图解4

步骤4

汆水后放入盘内
#晒出你的中秋团圆饭#水煮肉片的做法图解5

步骤5

炒锅入油放入葱花、姜片、郫县豆瓣酱
#晒出你的中秋团圆饭#水煮肉片的做法图解6

步骤6

加入水烧开后放入腌好的 肉片
#晒出你的中秋团圆饭#水煮肉片的做法图解7

步骤7

煮好的肉片放入汤碗，顶部放上葱丝、姜丝、香菜、辣椒，热油浇到上面
#晒出你的中秋团圆饭#水煮肉片的做法图解8

步骤8

鲜辣美味，中秋家宴团圆宴

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-01

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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