梅州濂粄

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♀心的守候
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妈妈说她小时候，每年中秋大家都会做濂粄。而我这一代物质丰富了，却遗忘了这道美食，我还没吃过呢！记录下妈妈的制作过程，以后可以自己做！

梅州涟粄的用料

糯米粉 450克 粘米粉 300克
白糖 300克 花生 若干
白芝麻 若干

梅州涟粄的做法

步骤1

花生仁和芝麻炒香，花生仁捣成花生碎备用。

步骤2

白糖放入水中融化成糖水。
梅州濂粄的做法图解3

步骤3

把糖水，糯米粉，粘米粉，芝麻，花生，全部放入抓拌均匀
梅州濂粄的做法图解4

步骤4

然后用模具印成一个个饼
梅州濂粄的做法图解5

步骤5

水开后，放入锅中蒸20分钟，出锅咯！

梅州涟粄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 ♀心的守候 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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