姜妍制作梦华录同款蟹酿橙

姜妍制作梦华录同款蟹酿橙

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姜妍制作梦华录同款蟹酿橙的用料

螃蟹 2 橙子 1
鸡蛋 1 茅莽 1
肥膘肉 1

姜妍制作梦华录同款蟹酿橙的做法

姜妍制作梦华录同款蟹酿橙的做法图解1

步骤1

将每个鲜橙在上部1/4处截一片顶，顶留用，在切口处用小刀垂直将中间橙挖出，留一部分橙肉。姜洗净，切末。猪肥膘肉煮熟，切小丁。季莽切成小丁。
姜妍制作梦华录同款蟹酿橙的做法图解2

步骤2

蟹肉、肥膘丁、萝莽丁加鸡蛋液、姜末、胡椒粉、精盐、味精、白酒拌匀。
姜妍制作梦华录同款蟹酿橙的做法图解3

步骤3

拌匀后分10份装入鲜橙内，将原来截起的橙片盖上。
姜妍制作梦华录同款蟹酿橙的做法图解4

步骤4

将酿好的橙放盘中，上笼展蒸30分钟取出上席。
姜妍制作梦华录同款蟹酿橙的做法图解5

步骤5

解锁成功

姜妍制作梦华录同款蟹酿橙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-02 · 江苏省

©本菜谱的做法由 舌尖上的乡村 编写，未经授权不得转载
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