低卡红薯燕麦饼

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中秋国庆双节假期，不论是出去游玩还是宅家聚餐，都少不了各种美食，在犒劳自己的同时也要注意饮食的科学控制。大鱼大肉吃多了，不仅容易伤到肠胃，也会让人体重狂飙！今天来分享一道低卡代餐主食——红薯燕麦饼，一碗红薯、两袋燕麦麸、一个鸡蛋、不加糖，揉一揉，煎一煎就上桌！红薯益气养胃热量低，饿了来上一块，饱腹感满满，关键是丰富的膳食纤维、维生素有利于肠胃的清理，帮助刷去多余的油脂，恢复肠胃功能！

低卡红薯燕麦饼的用料

红薯 250g 燕麦麸 60g
鸡蛋 1个 蔓越莓干 20g

低卡红薯燕麦饼的做法

低卡红薯燕麦饼的做法图解1

步骤1

食材 红薯250克｜2袋燕麦麸60克 鸡蛋1个｜蔓越莓干20克 调味 无 锅具 摩飞电饼铛
低卡红薯燕麦饼的做法图解2

步骤2

红薯250克切片放ZMOR电蒸锅蒸熟（电蒸锅360度可视，聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L，操作便捷，厨房有它更省心）；
低卡红薯燕麦饼的做法图解3

步骤3

蒸好的红薯压成细腻的红薯泥，加入60克燕麦麸、1个鸡蛋（燕麦麸高纤高蛋白、能清肠刮脂、它的热量低、营养价值很高，超强饱腹感帮你不挨饿轻松掉秤）；
低卡红薯燕麦饼的做法图解4

步骤4

充分搅拌均匀加一把蔓越莓干（智利蔓越莓干，甄选优质“红宝石”，来自北美的天然味道，零食、烘焙的不二选择）
低卡红薯燕麦饼的做法图解5

步骤5

再次搅拌均匀；
低卡红薯燕麦饼的做法图解6

步骤6

抓取适量揉成球状再轻压成小饼状；
低卡红薯燕麦饼的做法图解7

步骤7

摩飞电饼铛预热放上生胚中高火慢烙至底部上色，非减脂人群可以喷点油再烙（电饼铛1400W大功率、不粘涂层烤盘制作方便，单双面煎烤全能、可拆卸设计方便清洗，是厨房的煎烤小能手）；
低卡红薯燕麦饼的做法图解8

步骤8

想要上色更快的可以盖盖，开启上盘加热；
低卡红薯燕麦饼的做法图解9

步骤9

煎至上色后翻面，煎至熟透出锅；
低卡红薯燕麦饼的做法图解10

步骤10

减脂期可以吃的优质主食，丰富的膳食纤维有益肠胃健康，红薯本身又是益气养胃的食材，这样搭配既能消耗掉家里吃不完的红薯，又能让家人都爱上吃健康主食，做法超简单；
低卡红薯燕麦饼的做法图解11

步骤11

酥香软糯，咬一口带着红薯天然的香甜，家里有红薯吃不完的，一定试试这新做法；

低卡红薯燕麦饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-04 · 浙江省

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
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