蒜蓉粉丝虾

精品 独家
18.2万 浏览 6138 收藏
收藏
南风微醺
南风微醺 南风微醺
＋ 关注


参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

蒜蓉粉丝虾的用料

鲜大虾 12只 粉丝 2把
蒜 2.5头 姜 1小块
盐 1小勺（约4－5克） 生抽 约2汤匙
耗油 约1汤匙 料酒 约1汤匙
糖 小半勺 葱 少许

蒜蓉粉丝虾的做法

#晒出你的中秋团圆饭#蒜蓉粉丝虾的做法图解1

步骤1

提前用热水泡发粉丝，大虾开背去虾线洗净沥干水分，2.5头大蒜剥皮，一小块姜拍碎，再将蒜和姜剁成末，用清水洗两遍沥干水分以防蒜蓉发苦
#晒出你的中秋团圆饭#蒜蓉粉丝虾的做法图解2

步骤2

泡发的粉丝沥干水分剪段备用，蒜蓉沥干水分后起锅烧油，油量比平时炒菜多一点，小火将一半多的蒜蓉下入过内小火慢炒，炒至微微发黄开始调味
#晒出你的中秋团圆饭#蒜蓉粉丝虾的做法图解3

步骤3

料酒，生抽，蚝油，白糖，盐，搅拌均匀之后下入剩余的蒜蓉
#晒出你的中秋团圆饭#蒜蓉粉丝虾的做法图解4

步骤4

再次搅拌均匀，关火盛出蒜蓉酱，盛三汤匙蒜蓉酱加入粉丝中，再滴2－3滴老抽，抓匀后将粉丝放入盘中
#晒出你的中秋团圆饭#蒜蓉粉丝虾的做法图解5

步骤5

依次将大虾摆放在粉丝上然后在大虾开背处铺上蒜蓉，水开上锅蒸10分钟，最后撒上葱花就可以出锅啦！
#晒出你的中秋团圆饭#蒜蓉粉丝虾的做法图解6

步骤6

粉丝吸饱了大虾的鲜和蒜蓉的香，大虾口感脆嫩弹牙，家里日常出现频率比较高的菜品大人小孩都喜欢

蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-05 · 河北省

©本菜谱的做法由 南风微醺 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蒜蓉粉丝虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #晒出你的中秋团圆饭#蒜蓉粉丝虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #晒出你的中秋团圆饭#蒜蓉粉丝虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活