精选
最新
菜单
味美咸猪舌黄豆煲
精品
独家
马上进入白露节气，天气渐渐变凉，大家都想喝一碗热汤。正好家里还有过年时腌的咸猪舌，那就炖起来。猪舌含有丰富的蛋白质，有滋阴润燥的功效。 黄豆富含植物性蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、大豆卵磷脂、蛋白酶抑制素及植物胆固醇等元素。
参与活动:
#太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
味美咸猪舌黄豆煲的做法
步骤1
先来个成品图
步骤2
食材准备。还是过年时腌制的煮舌头，一直放冷冻里。马上白露了，家人都说想吃炖黄豆了，那就拿出咸猪舌。这个猪舌昨晚已经泡了一晚上了，基本泡淡，如果是夏天，必须放冰箱冷藏泡。黄豆也是泡过的。这样可以缩短炖的时间。
步骤3
先把猪舌焯水，水里放一点点生姜花椒，一勺太太乐原味鲜葱姜料酒，煮开后捞出洗净沥水。
步骤4
把猪舌洗净后切几段，放入砂锅，放适量生姜，一勺太太乐原味鲜葱姜料酒，盖上盖子，大火烧开后小火炖一个小时。
步骤5
一个小时后放入泡过的黄豆，继续小火，半个小时。
步骤6
一个一个半小时，捞出煮舌。
步骤7
切小块，整的猪舌可以白切吃。
步骤8
碎的肉再次放入砂锅
步骤9
放适量盐，再放15克太太乐鲜鸡汁，调味。
步骤10
出锅啦！盛一碗，黄豆软糯，肉非常鲜香，喝一点汤，咸猪舌黄豆汤本来的咸鲜再加上太太乐鲜鸡汁的鲜，真的是美味哦！
步骤11
猪舌用一勺太太乐宴会鲜贝露蘸着吃，不要太美味哦！味美咸猪舌黄豆煲的烹饪技巧
这个菜说是咸猪舌，因为提前泡了一晚上，基本没有多少咸味了。黄豆都提前泡开，这样可以缩短炖的时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2023-10-06
©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
爱家爱娃爱美食
分享至微信
味美咸猪舌黄豆煲的全部作品
上传我做的这道菜
味美咸猪舌黄豆煲的相关推荐更多 
你当前的位置：豆果美食 > #万物皆可搭#味美咸猪舌黄豆煲
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
