茴香芥菜丝

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好吃不是问题，行动才是关键。

茴香芥菜丝的用料

咸芥菜丝 120克 茴香叶 100克
大料 2个 花椒 15粒
姜 3片 葱花 适量
油 2汤匙

茴香芥菜丝的做法

茴香芥菜丝的做法图解1

步骤1

热锅凉油，放入花椒大料，出香味后放入姜片，出姜香后，加入葱花。最小火靠至葱花焦黄，把调料捞出。
茴香芥菜丝的做法图解2

步骤2

芥菜丝提前泡水换水去盐至自己合适的口味，控水。茴香洗净控干水，取叶的部分，切段。放入芥菜丝炒香。芥菜比较吃油，熟了倒入茴香叶，快速翻炒，盛出。特别下饭，尤其是配粥或是馒头。

茴香芥菜丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-06 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 泡泡机 编写，未经授权不得转载
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