酥炸鸡中翅

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酥炸鸡中翅的用料

鸡中翅 500克 盐 适量
五香粉 少许 食用油 适量
葱沫 5克 姜沫 5克
耗油 1勺 生抽 1勺
料酒 2勺 鸡蛋 2个
淀粉 50克 面包糠 50克

酥炸鸡中翅的做法

酥炸鸡中翅的做法图解1

步骤1

鸡中翅解冻正反面划两刀，腌制好入味
酥炸鸡中翅的做法图解2

步骤2

放入姜沫，葱沫和盐，五香粉等调味料腌制2-4小时（提前一晚腌制最好）
酥炸鸡中翅的做法图解3

步骤3

鸡蛋加点盐打散再倒入淀粉
酥炸鸡中翅的做法图解4

步骤4

准备好面包糠
酥炸鸡中翅的做法图解5

步骤5

鸡翅放进鸡蛋糊里翻滚一下
酥炸鸡中翅的做法图解6

步骤6

再放进面包糠里翻滚
酥炸鸡中翅的做法图解7

步骤7

小火慢炸3分钟变金黄色就关火继续炸3分钟左右
酥炸鸡中翅的做法图解8

步骤8

控油上碟

酥炸鸡中翅的烹饪技巧

喜欢吃辣的腌制时可以加点辣椒粉，也可以炸完后再點辣椒粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-07 · 广东省

©本菜谱的做法由 安逸的猪、 编写，未经授权不得转载
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