秋日蔬菜焖饭（低盐版）

秋日蔬菜焖饭（低盐版）

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在普通的米饭上下功夫，把各种蔬菜通通装进饭里，配点小菜和辣椒酱就很好吃，适合拿来当宵夜。 千篇一律米饭吃腻了，试试这个法子吧。 需要注意的点： 1. 清水+酱汁的重量固定在220-250g，多了变稠粥； 2. 南瓜是点睛之笔，拌饭的时候记得拌匀吃。
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秋日蔬菜焖饭的用料

香肠 1根 胡萝卜 半根
青豆 80克 玉米粒 80克
南瓜 1块 白米 200克
清水（煮饭） 220克 太太乐耗油 2勺
太太乐鸡汁 1勺 盐 2克
生抽 3勺 老抽 1勺
胡椒粉 1勺

秋日蔬菜焖饭的做法

#万物皆可搭#秋日蔬菜焖饭（低盐版）的做法图解1

步骤1

1. 淘好的米，沥干水然后加入配料表里的酱汁。
#万物皆可搭#秋日蔬菜焖饭（低盐版）的做法图解2

步骤2

2. 倒入适量清水。 注：米我用了200克，水和酱汁的重量控制在220-250g。
#万物皆可搭#秋日蔬菜焖饭（低盐版）的做法图解3

步骤3

3. 铺上玉米粒，青豆，香肠丁和胡萝卜丁，顶部来个南瓜。
#万物皆可搭#秋日蔬菜焖饭（低盐版）的做法图解4

步骤4

4. 煮饭模式。
#万物皆可搭#秋日蔬菜焖饭（低盐版）的做法图解5

步骤5

5. 煮好后先取出南瓜。
#万物皆可搭#秋日蔬菜焖饭（低盐版）的做法图解6

步骤6

6. 再拌匀。
#万物皆可搭#秋日蔬菜焖饭（低盐版）的做法图解7

步骤7

7. 盛碗里。
#万物皆可搭#秋日蔬菜焖饭（低盐版）的做法图解8

步骤8

8. 顶部放上南瓜。
#万物皆可搭#秋日蔬菜焖饭（低盐版）的做法图解9

步骤9

9. 完美的焖饭。
#万物皆可搭#秋日蔬菜焖饭（低盐版）的做法图解10

步骤10

10. 佐辣椒酱或者凉菜棒！

秋日蔬菜焖饭的烹饪技巧

1. 清水+酱汁的重量固定在220-250g，多了变稠粥； 2. 南瓜是点睛之笔，拌饭的时候记得拌匀吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-09 · 江苏

©本菜谱的做法由 No糯糯oN 编写，未经授权不得转载
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