伯爵红茶戚风

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榴芒少爷
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本来是奖励自己的，没想到娃爱上了

伯爵红茶戚风的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 45克
伯爵红茶粉 3g 玉米油 35克
糖 35克 牛奶 40克
柠檬汁 几滴

伯爵红茶戚风的做法

伯爵红茶戚风的做法图解1

步骤1

伯爵红茶用的川宁，1.5袋➕牛奶混合后，放在火上加热至牛奶沸腾关火，盖上盖子焖10分钟，然后倒入容器里，加入玉米油，搅拌至乳化。
伯爵红茶戚风的做法图解2

步骤2

筛入低粉
伯爵红茶戚风的做法图解3

步骤3

加入蛋黄
伯爵红茶戚风的做法图解4

步骤4

蛋白打至小弯钩，与蛋黄糊翻拌均匀。烤箱预热155度后放入蛋糕糊，先140度烤30分钟，再转150度烤25分钟。

伯爵红茶戚风的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-10 · 北京

©本菜谱的做法由 榴芒少爷 编写，未经授权不得转载
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