毛豆做法第2种（毛豆炒鸡蛋）

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虑慧
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毛豆炒鸡蛋的用料

毛豆 500g 鸡蛋 2个
盐 1小勺

毛豆炒鸡蛋的做法

毛豆做法第2种（毛豆炒鸡蛋）的做法图解1

步骤1

新鲜毛豆剥皮。
毛豆做法第2种（毛豆炒鸡蛋）的做法图解2

步骤2

剥好的毛豆。
毛豆做法第2种（毛豆炒鸡蛋）的做法图解3

步骤3

鸡蛋两个打散。
毛豆做法第2种（毛豆炒鸡蛋）的做法图解4

步骤4

锅里放少许油，油热后放毛豆翻炒，再加入一小勺盐，继续翻炒。
毛豆做法第2种（毛豆炒鸡蛋）的做法图解5

步骤5

炒的过程中，加点盐，再不断的翻炒，使豆子受热均匀。
毛豆做法第2种（毛豆炒鸡蛋）的做法图解6

步骤6

炒熟豆子后，倒入刚打好的鸡蛋，要改小火，以防鸡蛋糊了。差不多鸡蛋定型后，再用铲子翻炒，鸡蛋完全炒熟后出锅。
毛豆做法第2种（毛豆炒鸡蛋）的做法图解7

步骤7

好吃的很。

毛豆炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-11 · 河南省

©本菜谱的做法由 虑慧 编写，未经授权不得转载
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