蒜辣雪菜土豆片

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【8-111】 这是一个腌菜略微有些多油加少了总感觉的故事……好吃是好吃的 ----- 2023.10.11

蒜辣雪菜土豆片的用料

土豆 两个 雪菜 半包
蒜 好几瓣 小葱 好几根
红椒 自选 生抽 可
糖 选 油 自选

蒜辣雪菜土豆片的做法

蒜辣雪菜土豆片的做法图解1

步骤1

开火加点油倒上酌情冲洗去去盐滤水温柔攥攥干的雪菜碎
蒜辣雪菜土豆片的做法图解2

步骤2

中火扒拉到菜碎油润润了再下土豆片--黄糯白脆都行看心情
蒜辣雪菜土豆片的做法图解3

步骤3

努力翻拌匀随意加些红椒大蒜碎进去给菜增香添颜色
蒜辣雪菜土豆片的做法图解4

步骤4

扒拉出蒜香加两勺水扣盖略微焖一焖，估摸着水干土豆熟了开盖揪点什么尝尝小心烫
蒜辣雪菜土豆片的做法图解5

步骤5

欠火补水大翻翻缺啥补啥比如生老抽糖盐调整下颜色和味道，确认无甚大问题了撒上把小葱花
蒜辣雪菜土豆片的做法图解6

步骤6

然后随手拌两下就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
蒜辣雪菜土豆片的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

蒜辣雪菜土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-11

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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