香煎青花鱼

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青花鱼是一种深海鱼，常见的在日本定食中出现看起来平平无奇但是营养丰富，吃起来肉质紧实不柴，好的食材往往只需要采用最朴实的烹饪方法。
参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

香煎青花鱼的用料

挪威青花鱼 2片 盐 适量
黑胡椒 适量

香煎青花鱼的做法

香煎青花鱼的做法图解1

步骤1

鱼事先解冻，清洗干净
香煎青花鱼的做法图解2

步骤2

将鱼鳍减下来以免煎的时候焦了
香煎青花鱼的做法图解3

步骤3

擦干水分，将鱼肉正面切花刀
香煎青花鱼的做法图解4

步骤4

正反面适量的撒上盐和黑胡椒
香煎青花鱼的做法图解5

步骤5

平底锅倒入一点点油中小火煎至两面金黄

香煎青花鱼的烹饪技巧

吃的时候还可以配一点白萝卜泥吸掉一点油脂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-15 · 上海市

©本菜谱的做法由 崇尚空调的猪 编写，未经授权不得转载
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