照烧挪威青花鱼

照烧挪威青花鱼

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青花鱼肉质肥厚，无论煎烤、红烧都很好吃，今天用照烧汁做出来，鱼肉紧实有弹性，咸鲜微甜，非常下饭。
参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

照烧挪威青花鱼的用料

青花鱼 一块 葱花 小许
老抽 1勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 蜂蜜 2勺
盐 2克 姜 3片
蒜 2瓣

照烧挪威青花鱼的做法

#秋天的第一条挪威青花鱼#照烧挪威青花鱼的做法图解1

步骤1

照烧青花鱼，酱汁微咸带甜，米饭搭档。
#秋天的第一条挪威青花鱼#照烧挪威青花鱼的做法图解2

步骤2

青花鱼半条，姜蒜不葱花，还有自己调配的照烧汁。
#秋天的第一条挪威青花鱼#照烧挪威青花鱼的做法图解3

步骤3

青花鱼改刀切块，姜及蒜切片即可
#秋天的第一条挪威青花鱼#照烧挪威青花鱼的做法图解4

步骤4

调味料：1小勺老抽，2勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，2勺蜂蜜，2克盐，加小半碗清水搅拌几下。
#秋天的第一条挪威青花鱼#照烧挪威青花鱼的做法图解5

步骤5

热锅淋少许食用油
#秋天的第一条挪威青花鱼#照烧挪威青花鱼的做法图解6

步骤6

将鱼块放入两边煎微黄
#秋天的第一条挪威青花鱼#照烧挪威青花鱼的做法图解7

步骤7

放入姜蒜
#秋天的第一条挪威青花鱼#照烧挪威青花鱼的做法图解8

步骤8

淋入调味汁
#秋天的第一条挪威青花鱼#照烧挪威青花鱼的做法图解9

步骤9

汤汁收浓撒葱花出锅即可。
#秋天的第一条挪威青花鱼#照烧挪威青花鱼的做法图解10

步骤10

成品

照烧挪威青花鱼的烹饪技巧

这是一人份做法，如果多人份，调味料也适当增加些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-15 · 上海市

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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