红烧牛肉面

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牛肉软烂入味，面条爽滑劲道，搭配鸡蛋和蔬菜一起食用，营养满满，好吃又美味，快做给家人吃吧，下面看下做法吧
参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

红烧牛肉面的用料

牛肉 260克 生姜 一块
八角 2个 桂皮 一块
香叶 两片 小茴香 一小勺
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 挂面 适量
干辣椒 一到两个 白糖 1勺
盐鸡精 适量

红烧牛肉面的做法

#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉面的做法图解1

步骤1

准备一块牛腱肉，切小块泡出血水洗净备用
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉面的做法图解2

步骤2

锅中清水中加葱姜料酒给牛肉焯水去腥
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉面的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放入牛肉翻炒片刻
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉面的做法图解4

步骤4

加入葱姜等香料炒香
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉面的做法图解5

步骤5

加入开水煮开
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉面的做法图解6

步骤6

加两勺生抽调味
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉面的做法图解7

步骤7

加入一勺蚝油调味
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉面的做法图解8

步骤8

加一勺老抽调味
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉面的做法图解9

步骤9

加一勺白糖调味提鲜
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉面的做法图解10

步骤10

加入两个煮熟的鸡蛋一起炖煮，高压锅上汽后转中小火煮30分钟
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉面的做法图解11

步骤11

挑出香料，加适量盐鸡精调味
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉面的做法图解12

步骤12

准备适量面条煮熟，过冷水备用
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉面的做法图解13

步骤13

面碗中放一勺蒜末，一勺葱花加一勺生抽调味
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉面的做法图解14

步骤14

加一勺香油调味
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉面的做法图解15

步骤15

加入适量盐鸡精调味
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉面的做法图解16

步骤16

准备西兰花切小朵放锅中，加少许油盐煮熟备用
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉面的做法图解17

步骤17

面放入碗中加入牛肉汤，西兰花，鸡蛋拌匀食用
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉面的做法图解18

步骤18

牛肉软烂入味好吃
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉面的做法图解19

步骤19

西兰花维生素丰富，爽脆好吃
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉面的做法图解20

步骤20

面条爽滑劲道十足
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉面的做法图解21

步骤21

非常美味
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉面的做法图解22

步骤22

成品图
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉面的做法图解23

步骤23

快做给家人吃吧

红烧牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-16

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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