奶香椰蓉糍粑

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椰蓉是椰丝和椰粉的混合物,用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面,以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后,经过特殊的烘干处理后混合制成。 椰蓉本身是白色的,而市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色,这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。这样的椰蓉虽然口感更好,口味更浓,营养更丰富全面,但是热量较高,不宜一次食用过多。
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奶香椰蓉糍粑的用料

糯米粉 150克 牛奶 220克
砂糖 30克 椰蓉 两勺

奶香椰蓉糍粑的做法

#舌尖上的乡村同款美食#奶香椰蓉糍粑的做法图解1

步骤1

所有材料放一起
#舌尖上的乡村同款美食#奶香椰蓉糍粑的做法图解2

步骤2

混合均匀
#舌尖上的乡村同款美食#奶香椰蓉糍粑的做法图解3

步骤3

平底锅,热锅热油,中小火
#舌尖上的乡村同款美食#奶香椰蓉糍粑的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄即可
#舌尖上的乡村同款美食#奶香椰蓉糍粑的做法图解5

步骤5

表层是脆脆的,里面是软糯的
#舌尖上的乡村同款美食#奶香椰蓉糍粑的做法图解6

步骤6

好香的椰蓉味道
#舌尖上的乡村同款美食#奶香椰蓉糍粑的做法图解7

步骤7

开动吧

奶香椰蓉糍粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-10-18 · 广东省

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