咕噜噜~你是否也被美食的魔力深深吸引～蒜香梭子蟹

精品 独家
5339 浏览 154 收藏
收藏
大美爱吃鱼
大美爱吃鱼 大美爱吃鱼
＋ 关注

蒜香梭子蟹的用料

梭子蟹（活的或冷冻的） 2-3只 青葱 1根
大蒜 6瓣 辣椒 1-2个
生姜 3克 盐 2勺
白椒盐粉 适量 料酒 2勺
鸡精 1勺 橄榄油 10克

蒜香梭子蟹的做法

咕噜噜~你是否也被美食的魔力深深吸引～蒜香梭子蟹的做法图解1

步骤1

1. 将梭子蟹洗净，用刀将螃蟹背壳剥开，把腮部、膏状 物和蟹肚取出备用。将螃蟹切成块状备用。
咕噜噜~你是否也被美食的魔力深深吸引～蒜香梭子蟹的做法图解2

步骤2

2. 大蒜去皮，切成末状。青葱、辣椒、生姜切成细末 备用。
咕噜噜~你是否也被美食的魔力深深吸引～蒜香梭子蟹的做法图解3

步骤3

3. 热锅冷油，将蒜末、葱末、辣椒末、姜末放入锅中炒香。 4. 将切好的螃蟹块放入锅中翻炒至螃蟹红。 5. 加入适量的盐、料酒和白胡椒粉继续翻炒均匀。
咕噜噜~你是否也被美食的魔力深深吸引～蒜香梭子蟹的做法图解4

步骤4

6. 加入少许水，盖上锅盖，以中小火焖煮约5分钟，直到螃蟹熟透。
咕噜噜~你是否也被美食的魔力深深吸引～蒜香梭子蟹的做法图解5

步骤5

7.开锅后，加入螃蟹膏状物和腮部，翻炒均匀。 8. 最后，加入适量的鸡精，翻炒均匀即可。

蒜香梭子蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-18 · 辽宁

©本菜谱的做法由 大美爱吃鱼 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蒜香梭子蟹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咕噜噜~你是否也被美食的魔力深深吸引～蒜香梭子蟹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 咕噜噜~你是否也被美食的魔力深深吸引～蒜香梭子蟹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活