有手就会做的焦糖布蕾

有手就会做的焦糖布蕾

精品 独家
1.5万 浏览 731 收藏
收藏
苏苏爱美食WH
苏苏爱美食WH
＋ 关注

焦糖布蕾的用料

蛋黄 6个 牛奶 250毫升
淡奶油 350克 细砂糖 30克
细砂糖(焦糖层) 少许

焦糖布蕾的做法

有手就会做的焦糖布蕾的做法图解1

步骤1

蛋黄打匀
有手就会做的焦糖布蕾的做法图解2

步骤2

牛奶、淡奶油打匀
有手就会做的焦糖布蕾的做法图解3

步骤3

过筛
有手就会做的焦糖布蕾的做法图解4

步骤4

装入容器8分满，烤盘加温水
有手就会做的焦糖布蕾的做法图解5

步骤5

盖上锡纸水浴烤90分钟
有手就会做的焦糖布蕾的做法图解6

步骤6

冷藏4小时洒白砂糖
有手就会做的焦糖布蕾的做法图解7

步骤7

用喷枪烤表面砂糖。

焦糖布蕾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-20 · 山东省

©本菜谱的做法由 苏苏爱美食WH 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

焦糖布蕾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 有手就会做的焦糖布蕾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 有手就会做的焦糖布蕾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活