啤酒卤蛋

啤酒卤蛋

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平时都是吃茶叶蛋，今天换种做法。口感Q弹，卤香浓郁的啤酒卤蛋，一口一个根本停不下来。
参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#

啤酒卤蛋的用料

鸡蛋 17个 啤酒 1瓶（最小瓶）
酱油 5勺 八角、桂皮 各3

啤酒卤蛋的做法

#舌尖上的乡村同款美食#啤酒卤蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋冷水下锅煮13分钟
#舌尖上的乡村同款美食#啤酒卤蛋的做法图解2

步骤2

煮好后放冷水浸泡
#舌尖上的乡村同款美食#啤酒卤蛋的做法图解3

步骤3

容易剥壳
#舌尖上的乡村同款美食#啤酒卤蛋的做法图解4

步骤4

把鸡蛋全部剥壳
#舌尖上的乡村同款美食#啤酒卤蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋倒入电饭煲
#舌尖上的乡村同款美食#啤酒卤蛋的做法图解6

步骤6

放入2片桂皮，3个八角
#舌尖上的乡村同款美食#啤酒卤蛋的做法图解7

步骤7

5勺酱油
#舌尖上的乡村同款美食#啤酒卤蛋的做法图解8

步骤8

1勺蚝油
#舌尖上的乡村同款美食#啤酒卤蛋的做法图解9

步骤9

一罐啤酒
#舌尖上的乡村同款美食#啤酒卤蛋的做法图解10

步骤10

按煮饭键
#舌尖上的乡村同款美食#啤酒卤蛋的做法图解11

步骤11

中途记得翻动，让鸡蛋上色均匀
#舌尖上的乡村同款美食#啤酒卤蛋的做法图解12

步骤12

完成✅

啤酒卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-24 · 广东省

©本菜谱的做法由 爱做饭的小猪＋ 编写，未经授权不得转载
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