蒜香肉片

蒜香肉片

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离离原上小丁火
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蒜香肉片的用料

五花肉 100克 蒜 100克
木耳 100克 辣椒 1个
油 适量 盐 适量
味精 少许

蒜香肉片的做法

蒜香肉片的做法图解1

步骤1

五花肉切片，辣椒切丝，蒜切片
蒜香肉片的做法图解2

步骤2

将淀粉蛋清打入装肉的碗中抓匀
蒜香肉片的做法图解3

步骤3

讲肉放入开水中开始滑肉
蒜香肉片的做法图解4

步骤4

滑好的肉放入锅中爆炒，再放入辣椒，木耳，最后放入蒜片翻炒
蒜香肉片的做法图解5

步骤5

放入盐少许味精继续翻炒，这道蒜香浓郁，肉片嫩滑的家常菜做好了

蒜香肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-27

©本菜谱的做法由 离离原上小丁火 编写，未经授权不得转载
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