开胃下饭酸豆角炒肉末

开胃下饭酸豆角炒肉末

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和月香
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剩的饺子馅和自己腌的酸豆角简单一炒，酸中带辣，辣中带鲜，配米饭，绝了。 俗话说，吃好喝好身体倍儿棒！有好胃口，身体才能好，由于工作繁忙，我们经常饮食不规律、不卫生，感染幽门螺杆菌，不但自己难受，还容易传染给家人，有了这个试剂，随时检测，及时治疗，分餐进食、勤洗手、减少与感染者的密切接触，有了好身体，生活的幸福指数才会高哦。
参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#

开胃下饭酸豆角炒肉末的用料

酸豆角 1把 泡辣椒 3个
饺子馅 100克 独头蒜 1个
姜 1块 葱 1根
青花椒酱 1勺 生抽 1勺
糖 1勺 鸡精 1勺

开胃下饭酸豆角炒肉末的做法

开胃下饭酸豆角炒肉末的做法图解1

步骤1

豇豆角、泡椒切粒，葱切葱花，蒜切片，姜切末。
开胃下饭酸豆角炒肉末的做法图解2

步骤2

锅中加油，油热酸豆角放入锅中，炒变色盛出。
开胃下饭酸豆角炒肉末的做法图解3

步骤3

热锅凉油，油热放肉馅，加料酒、生抽，炒至变色出香味。
开胃下饭酸豆角炒肉末的做法图解4

步骤4

放入葱、姜、蒜、泡椒、青花椒酱，炒出香味。
开胃下饭酸豆角炒肉末的做法图解5

步骤5

倒入酸豆角，炒三四分钟，加白糖、鸡精，翻拌均匀，出锅装盘。
开胃下饭酸豆角炒肉末的做法图解6

步骤6

酸辣脆爽，太下饭了。
开胃下饭酸豆角炒肉末的做法图解7

步骤7

有这盘酸豆角肉末，就米饭，就粥，拌面，夹饼馍，夹饼吃都特别香。
开胃下饭酸豆角炒肉末的做法图解8

步骤8

酸豆角本身就比较咸，炒的时候不需要加盐。

开胃下饭酸豆角炒肉末的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-29 · 陕西省

©本菜谱的做法由 和月香 编写，未经授权不得转载
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