清蒸鲳鱼

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清蒸鲳鱼的用料

鲳鱼 1条 小葱 3根
生姜 几片 味达美 初榨醇酿老抽 2勺
味达美 初榨炒菜香生抽 2勺 盐 适量

清蒸鲳鱼的做法

清蒸鲳鱼的做法图解1

步骤1

准备好所有原材料备用，鱼改一下花刀
清蒸鲳鱼的做法图解2

步骤2

小葱切段，姜切成丝
清蒸鲳鱼的做法图解3

步骤3

倒入适量盐抹在鱼身和鱼肚里面腌制15分钟左右
清蒸鲳鱼的做法图解4

步骤4

鱼腌好以后把葱姜塞进鱼肚
清蒸鲳鱼的做法图解5

步骤5

装盘放入蒸锅水开蒸10分钟左右
清蒸鲳鱼的做法图解6

步骤6

碗中倒入2勺味达美味达美 初榨醇酿老抽
清蒸鲳鱼的做法图解7

步骤7

接着倒入2勺味达美 初榨炒菜香生抽搅拌均匀
清蒸鲳鱼的做法图解8

步骤8

鱼蒸好以后，锅中倒油，油热倒入调味料（老抽、生抽）炒匀
清蒸鲳鱼的做法图解9

步骤9

最后泼上炒好的调味料即可

清蒸鲳鱼的烹饪技巧

腌制鱼的时候不要抹太多盐，会很咸的，炒调味料不要炒太久火也不要太大，不然火大容易糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-30

©本菜谱的做法由 豆子很可爱 编写，未经授权不得转载
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