西葫芦牛肉拌饭

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里屿
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西葫芦牛肉拌饭的用料

西葫芦 半个 牛肉 100克
小米辣 1-2个 蒜末 1茶匙

西葫芦牛肉拌饭的做法

西葫芦牛肉拌饭的做法图解1

步骤1

牛肉切片，泡去血水，放入小苏打、盐、生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，食用油封住水份，腌制个底味； 热锅凉油，放入花椒粉，牛肉炒至变色；
西葫芦牛肉拌饭的做法图解2

步骤2

放入蒜末、小米辣、老抽炒香，盛出备用；
西葫芦牛肉拌饭的做法图解3

步骤3

锅留底油，放入西葫芦片炒至断生；
西葫芦牛肉拌饭的做法图解4

步骤4

调入生抽、蚝油、盐；
西葫芦牛肉拌饭的做法图解5

步骤5

倒入牛肉翻炒均匀即可～
西葫芦牛肉拌饭的做法图解6

步骤6

来吧、吃饭喽～

西葫芦牛肉拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-31 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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