青提无花果蛋糕

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染墨浠
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雀巢淡奶油很好吃。清甜不腻，奶味纯正！搭配无花果，青提，颜值高，又好吃！
参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

青提无花果蛋糕的用料

鸡蛋 1个 牛奶 14克
玉米油 14克 砂糖 15克
盐 1克 低筋粉 20克
无花果 1个 香印青提 250克
柠檬 半个 雀巢多功能淡奶油 250克

青提无花果蛋糕的做法

#烘焙美学大赏#青提无花果蛋糕的做法图解1

步骤1

做蛋糕胚
#烘焙美学大赏#青提无花果蛋糕的做法图解2

步骤2

分离蛋黄，蛋白！
#烘焙美学大赏#青提无花果蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄里加牛奶，玉米油，低筋粉，盐，
#烘焙美学大赏#青提无花果蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
#烘焙美学大赏#青提无花果蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清加柠檬汁和糖
#烘焙美学大赏#青提无花果蛋糕的做法图解6

步骤6

打发。能拉出尖角，蛋白糊细腻有光泽
#烘焙美学大赏#青提无花果蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋黄糊里加一点蛋清糊混合
#烘焙美学大赏#青提无花果蛋糕的做法图解8

步骤8

混合好的蛋黄糊倒入蛋清里混合！注意手法，Z字法
#烘焙美学大赏#青提无花果蛋糕的做法图解9

步骤9

混合好倒入模具！提前烤箱预热 烘烤中下层130℃二十分钟，转150℃十分钟！
#烘焙美学大赏#青提无花果蛋糕的做法图解10

步骤10

四寸戚风蛋糕切开两片，一般都是三片，我自己吃，懒得弄，
#烘焙美学大赏#青提无花果蛋糕的做法图解11

步骤11

打发雀巢多功能淡奶油，加炼奶或者加白糖，
#烘焙美学大赏#青提无花果蛋糕的做法图解12

步骤12

青提洗净对半切开，无花果去皮，对半开！一层奶油，铺一青提，再一层奶油，一圈青提，中间放上对半开的无花果！然后开吃！

青提无花果蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 染墨浠 编写，未经授权不得转载
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