水煎芝麻酱花卷

水煎芝麻酱花卷

精品 独家
8.6万 浏览 2699 收藏
收藏
美伊0606
美伊0606
＋ 关注

喜欢吃面食 ，也喜欢有时间换着花样做美食。
参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

水煎芝麻酱花卷的用料

面粉 300克 水 170克
酵母粉 3克 芝麻酱 适量
盐 适量 生抽 香油 适量

水煎芝麻酱花卷的做法

水煎芝麻酱花卷的做法图解1

步骤1

温水化开酵母加入面粉中搅成面絮，揉成光滑面团放温暖处醒发
水煎芝麻酱花卷的做法图解2

步骤2

两勺黑芝麻酱加一勺生抽，一勺香油解开，备用
水煎芝麻酱花卷的做法图解3

步骤3

面团醒发两倍大，至面团中均匀细密气孔即可。抑制面板揉面排气
水煎芝麻酱花卷的做法图解4

步骤4

将揉好的面团擀成长方形的大片，均匀涂抹上卸好的麻酱
水煎芝麻酱花卷的做法图解5

步骤5

从一头卷起做成生坯
水煎芝麻酱花卷的做法图解6

步骤6

平底锅预热放少许底油将生坯码入二次醒发
水煎芝麻酱花卷的做法图解7

步骤7

二次醒发大约十分钟左右，开小火煎至底部微黄，加入没过花卷1/2处左右的温水，中火水煎花卷，七分钟左右
水煎芝麻酱花卷的做法图解8

步骤8

水晶花卷底部金黄酥脆，上面蓬松宣软，夹了芝麻酱的馅料，使花卷更加鲜香。

水煎芝麻酱花卷的烹饪技巧

这样做的水煎小花卷，软糯酥香，一种食物，两种口感，加了芝麻酱，营养也更丰富。伙伴们，快来说说你们是怎样吃做小花卷的吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-03

©本菜谱的做法由 美伊0606 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

水煎芝麻酱花卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水煎芝麻酱花卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 水煎芝麻酱花卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活