糖霜姜脯

糖霜姜脯

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无毒罂粟
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解表散寒 生姜辛散温通，入肺经能发汗解表，祛风散寒，但作用较弱，故适用于风寒感冒轻证。 生姜更多是作为佐使之品，与辛温解表药中发汗解表作用较强的药物同用，可以增强发汗解表的功效。 温中止呕 生姜辛散温通，入脾胃经能温中散寒，对寒犯中焦或脾胃虚寒引起的胃脘冷痛、食少、呕吐的情况，可以起到祛寒开胃、止痛止呕的功效。 生姜辛散温通，入胃经能温胃散寒，和中降逆，其止呕的作用较好，素有“呕家圣药”之称，随证配伍可治疗胃寒呕吐、胃热呕吐、痰饮呕吐等多种呕吐。 因其本为温胃之品，故对胃寒呕吐最为适合。能止呕的中药用姜汁制过，能增强其止呕作用，如姜半夏、姜竹茹等。 止咳化痰 生姜辛温发散，入肺经能温肺散寒、化痰止咳，对于肺寒咳嗽，不论有无外感风寒，或痰多痰少，皆可选用。
参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#

糖霜姜脯的用料

生姜 三斤 白砂糖 二斤

糖霜姜脯的做法

糖霜姜脯#开启冬日滋补新吃法#的做法图解1

步骤1

生姜用淡盐水洗净
糖霜姜脯#开启冬日滋补新吃法#的做法图解2

步骤2

去皮变成白胖子，切片放盆里
糖霜姜脯#开启冬日滋补新吃法#的做法图解3

步骤3

放入白砂糖腌制二十分钟
糖霜姜脯#开启冬日滋补新吃法#的做法图解4

步骤4

把生姜和腌制出来的水一并倒入锅中
糖霜姜脯#开启冬日滋补新吃法#的做法图解5

步骤5

中火炒制收汁
糖霜姜脯#开启冬日滋补新吃法#的做法图解6

步骤6

关火后继续翻炒出糖霜
糖霜姜脯#开启冬日滋补新吃法#的做法图解7

步骤7

成品美吗？

糖霜姜脯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-03

©本菜谱的做法由 无毒罂粟 编写，未经授权不得转载
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