花甲

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花甲肥美，喜欢吃就动手做。
参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#

花甲的用料

花甲 2斤 大蒜 2个
姜 1片 葱 1根
生抽 2勺 蚝油 1勺
盐 少许 料酒 1勺
清水 适量 油 2汤匙

花甲的做法

#开启冬日滋补新吃法#花甲的做法图解1

步骤1

姜，蒜，葱，蚝油，酱油混合调成酱汁
#开启冬日滋补新吃法#花甲的做法图解2

步骤2

花甲先用盐搓洗一下再冲洗干净，放入沸水中加入料酒，将花甲煮开口。
#开启冬日滋补新吃法#花甲的做法图解3

步骤3

将花甲倒出沥干水份。
#开启冬日滋补新吃法#花甲的做法图解4

步骤4

热锅放油，放入花甲翻炒均匀
#开启冬日滋补新吃法#花甲的做法图解5

步骤5

再倒入酱汁翻炒均匀
#开启冬日滋补新吃法#花甲的做法图解6

步骤6

盛出
#开启冬日滋补新吃法#花甲的做法图解7

步骤7

成品

花甲的烹饪技巧

喜欢辣的可以加点小米椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-07 · 广东省

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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