超简单的养生紫米馒头

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1小时内就可以搞定！ 做法超简单的养生紫米馒头，每一口都有香甜的紫糯米馅哦~
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养生紫米馒头的用料

中筋面粉 100g 酵母 2g
水 50-55g 紫米馅或红豆 适量

养生紫米馒头的做法

超简单的养生紫米馒头的做法图解1

步骤1

中粉、干酵母、水入盆。
超简单的养生紫米馒头的做法图解2

步骤2

揉成粗糙面团。
超简单的养生紫米馒头的做法图解3

步骤3

盖上盖子松弛5分钟，继续揉至光滑。
超简单的养生紫米馒头的做法图解4

步骤4

擀面杖将面团擀成面片。
超简单的养生紫米馒头的做法图解5

步骤5

铺上紫米馅或红豆。 *紫糯米提前蒸好，拌入适量白糖备用。 *可以多做一些冷藏储存，使用时需要是常温的。
超简单的养生紫米馒头的做法图解6

步骤6

从一头卷起，捏紧收口。快刀割花。
超简单的养生紫米馒头的做法图解7

步骤7

醒发25分钟。
超简单的养生紫米馒头的做法图解8

步骤8

冷水上锅，蒸15分钟焖2分钟。
超简单的养生紫米馒头的做法图解9

步骤9

想要面团更蓬松柔软，可以加入少许白糖激发酵母。 也可以用牛奶代替水，增加香味和柔软度。
超简单的养生紫米馒头的做法图解10

步骤10

馒门永存~~

养生紫米馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-07

©本菜谱的做法由 蜜斯Ann的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 焖 拌 快手菜
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