巧克力吐司

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巧克力吐司的用料

面团材料 高筋面粉 250克
3克 25克
酵母 3克 牛奶 100毫升
黄油 25克 鸡蛋 1个
可可粉 15克 巧克力味炼乳 20克

巧克力吐司的做法

#烘焙美学大赏#巧克力吐司的做法图解1

步骤1

备好食材
#烘焙美学大赏#巧克力吐司的做法图解2

步骤2

把食材(巧克力炼乳和黄油除外)放入和面机搅拌筒,搅拌5分钟后放入黄油,继续搅拌10分钟
#烘焙美学大赏#巧克力吐司的做法图解3

步骤3

面团揉好取出,静置25分钟
#烘焙美学大赏#巧克力吐司的做法图解4

步骤4

把面团撖平
#烘焙美学大赏#巧克力吐司的做法图解5

步骤5

挤上巧克力味炼乳
#烘焙美学大赏#巧克力吐司的做法图解6

步骤6

然后卷起放入吐司盒,发酵至2倍大
#烘焙美学大赏#巧克力吐司的做法图解7

步骤7

烤箱预热170度,烤37分钟完成!
#烘焙美学大赏#巧克力吐司的做法图解8

步骤8

浓郁的巧克力味

巧克力吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-11-10

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