冰山熔岩巧克力蛋糕

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冰山熔岩巧克力蛋糕的用料

蛋黄 1个 白糖 20g
淡奶油 150g 黑巧克力 90g
可可粉 少许

冰山熔岩巧克力蛋糕的做法

冰山熔岩巧克力蛋糕#烘焙美学大赏#的做法图解1

步骤1

1个蛋黄+20g糖+150g淡奶油倒入不粘锅中
冰山熔岩巧克力蛋糕#烘焙美学大赏#的做法图解2

步骤2

用蛋抽搅拌均匀
冰山熔岩巧克力蛋糕#烘焙美学大赏#的做法图解3

步骤3

倒入90g黑巧克力
冰山熔岩巧克力蛋糕#烘焙美学大赏#的做法图解4

步骤4

小火加热至巧克力融化，期间不停搅拌
冰山熔岩巧克力蛋糕#烘焙美学大赏#的做法图解5

步骤5

巧克力液倒入内里垫油纸的4寸模具中，冷冻2小时（或冷藏5小时）
冰山熔岩巧克力蛋糕#烘焙美学大赏#的做法图解6

步骤6

取出后表面筛一层可可粉即可
冰山熔岩巧克力蛋糕#烘焙美学大赏#的做法图解7

步骤7

冰山熔岩巧克力蛋糕

冰山熔岩巧克力蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-11 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
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