仿版煲仔饭～

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我家私厨唐唐
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简单快手好吃。不是正宗做法，调料汁是自己喜欢的口感，微咸微甜。
参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#

煲仔饭的用料

米饭 3人份 腊肠 1根
油菜 少量 白芝麻 少量
调料汁配方 料酒 4勺
生抽 4勺 蚝油 4勺
白糖 半勺 太太乐鲜鸡汁 半勺
干淀粉 1勺 清水 4勺

煲仔饭的做法

#开启冬日滋补新吃法#仿版煲仔饭～的做法图解1

步骤1

如图，准备食材，腊肠切片。
#开启冬日滋补新吃法#仿版煲仔饭～的做法图解2

步骤2

蒸米饭，米饭半熟的时候，放入腊肠。继续蒸到全熟。
#开启冬日滋补新吃法#仿版煲仔饭～的做法图解3

步骤3

调料汁加入水和干淀粉，搅拌均匀，用火煮开。尝尝味道，根据各家口味可以微调。
#开启冬日滋补新吃法#仿版煲仔饭～的做法图解4

步骤4

油菜煮熟
#开启冬日滋补新吃法#仿版煲仔饭～的做法图解5

步骤5

蒸好的米饭上放入菜，倒入调料汁儿。
#开启冬日滋补新吃法#仿版煲仔饭～的做法图解6

步骤6

撒白芝麻。
#开启冬日滋补新吃法#仿版煲仔饭～的做法图解7

步骤7

拌一拌来吃～

煲仔饭的烹饪技巧

甜咸有肉，好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-12 · 北京市

©本菜谱的做法由 我家私厨唐唐 编写，未经授权不得转载
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