精选
最新
菜单
奇亚籽全麦果干面包
精品
独家
最近也不知道在忙什么感觉好久都没有给自己做面包了人就是这样一懒就不想动手，天气冷了早上想偷懒了，不得不做几个面包冻着
这一款我真的很喜欢，口感丰富，直接吃都能干掉一个那种，还是在减肥所以放了奇亚籽和全麦面粉
参与活动:
#秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
奇亚籽全麦果干面包的做法
步骤1
高筋面粉250g（我拿了50g出来替换成了全麦面粉更健康）牛奶（水）160g，细砂糖30g，盐3g，鲜酵母9g（干酵母3g）黄油20g
步骤2
面团成型以后加入提前泡好的奇亚籽进去继续打面
步骤3
打至八成阶段膜成锯齿状加入提前准备好的黄油，先低速打至全部吸收以后再转快递大几分钟
步骤4
我这里有红枣丁，蔓越莓，葡萄干，橙皮丁最好提前几天用朗姆酒浸泡一下口感风味更好哦
步骤5
面团拿出来把果干融合进去揉成一个面团28度，75%的湿度开始发酵
步骤6
两倍大小就可以啦，戳洞不会马上回弹就可以
步骤7
分割成四个大小一样的面团盖上保鲜膜松弛15分钟左右
步骤8
整形的话根据自己的喜好来，橄榄形圆形都可以 橄榄形的擀成牛舌状，然后翻面从上往下卷，收口捏紧，两头稍微搓尖下成橄榄形
步骤9
二次发酵好以后喷壶喷少量水，撒少许粉，割口，烤箱提前200度预热十分钟左右
步骤10
我家是风炉，160度烤20分钟左右，你们根据自家情况来，平炉上色以后记得盖锡纸哦
步骤11
每次在家烤面包都会觉得好幸福，明天的早餐又有着落啦
步骤12
真的是满屋子飘香啊
步骤13
今天放了多多的奇亚籽果干肯定贼拉好吃
步骤14
拿出来自然冷却切了两个，给你们看看果然还是自己做的料足，配上煮好的黑豆茶赶紧来两块儿
步骤15
你们也赶紧做起来吧
步骤16
上火的亲可以试试煮黑豆茶茶，效果不要太棒哦
步骤17
这两个是要分享给闺蜜的
步骤18
每个人，都不过是匆匆过客， 看似漫长的一生， 几十年光阴，不过是弹指一挥间。 在每一个清浅的日子里， 愿我们不争不抢，却有岁月打赏； 在每一个平凡的日子里， 愿我们不慌不忙，笑对静好时光。奇亚籽全麦果干面包的烹饪技巧
喜欢美食的亲可以可以关注我的美食v：yuner6421，每天都会分享一些美食动态，不懂的可以直接问我还可以大家一起jiaoliu呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2023-11-13
©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载
美姐姐的小资生活
分享至微信
奇亚籽全麦果干面包的相关推荐更多 
你当前的位置：豆果美食 > 奇亚籽全麦果干面包
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
