拔丝地瓜

精品 独家
21.3万 浏览 4124 收藏
收藏
张娜🥳
张娜🥳
＋ 关注

孩子们爷爷今天生日，公公婆婆为这个家付出了很多，感恩公婆的付出！也没来得及做蛋糕，做两道菜吃碗长寿面给公公祝寿了！
参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#

拔丝地瓜的用料

红薯 一大个 白糖 适量
油 适量

拔丝地瓜的做法

#感恩节烹饪挑战赛#拔丝地瓜的做法图解1

步骤1

一个大地瓜，婆婆提前切好了有点氧化，不影响
#感恩节烹饪挑战赛#拔丝地瓜的做法图解2

步骤2

锅内倒入适量花生油，油温七成热下入红薯块，不用翻动等待炸制定型再稍微翻动就可以
#感恩节烹饪挑战赛#拔丝地瓜的做法图解3

步骤3

红薯炸至表面金黄，熟透即可盛出备用
#感恩节烹饪挑战赛#拔丝地瓜的做法图解4

步骤4

锅内留少许底油
#感恩节烹饪挑战赛#拔丝地瓜的做法图解5

步骤5

根据个人口味加入适量白糖，小火熬制，待糖全部融化至焦糖色
#感恩节烹饪挑战赛#拔丝地瓜的做法图解6

步骤6

加入红薯块，快速翻炒使红薯块均匀的裹上糖浆
#感恩节烹饪挑战赛#拔丝地瓜的做法图解7

步骤7

好了，开动吧！

拔丝地瓜的烹饪技巧

小火熬糖有点耐心，趁热吃凉了就不拉丝了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-18 · 山东省

©本菜谱的做法由 张娜🥳 编写，未经授权不得转载

拔丝地瓜的全部作品

上传我做的这道菜

拔丝地瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #感恩节烹饪挑战赛#拔丝地瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #感恩节烹饪挑战赛#拔丝地瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活