肉沫香菇拌面

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湾湾小悦
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肉沫香菇拌面的用料

面条 120g 香菇 4个
肉末 100g 洋葱 半个
料酒 20g 盐 1g
生抽 20g 老抽 5g
蚝油 10g 葱花 适量
小油菜 4颗 鸡蛋 1个

肉沫香菇拌面的做法

肉沫香菇拌面的做法图解1

步骤1

香菇，洋葱切小丁备用，肉沫买的现成的
肉沫香菇拌面的做法图解2

步骤2

小油菜洗好备用，把面条煮熟放入洗好的小油菜，然后盛入碗中
肉沫香菇拌面的做法图解3

步骤3

肉沫放料酒，生抽炒熟盛出备用
肉沫香菇拌面的做法图解4

步骤4

锅油热放入洋葱丁，香菇丁炒8分熟加入肉沫，生抽，老抽，蚝油，盐炒熟，然后面条，青菜盛入盘中，加上炒好的酱料和煎好的荷包蛋，一盘美味营养的拌面就好了

肉沫香菇拌面的烹饪技巧

这个拌面也可以把老抽，生抽，蚝油换成甜面酱，这样味道会浓一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-18

©本菜谱的做法由 湾湾小悦 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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