挪威北极鳕鱼/鳕鱼鸡蛋卷

挪威北极鳕鱼/鳕鱼鸡蛋卷

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早餐是一天中最重要的一餐，它可以为身体提供所需的能量和营养。 特别是小孩子吃鳕鱼有很多好处，鳕鱼刺少肉多，方便食用，口感鲜嫩，容易被宝宝消化吸收。它富含维生素A、维生素D等多种维生素，以及丰富的优质蛋白质和其他必需氨基酸，可以为宝宝补充营养，促进生长发育。 将鳕鱼和鸡蛋结合起来制作成的鳕鱼鸡蛋卷，不仅美味可口，而且营养价值极高。 这款早餐可以帮助孩子们提供所需的能量和营养物质，同时还可以提高他们的免疫力，自作也非常简单。
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鳕鱼鸡蛋卷的用料

大西洋真鳕鱼 1块 鸡蛋 2个（小）
柠檬汁 数滴 盐 少许

鳕鱼鸡蛋卷的做法

挪威北极鳕鱼/鳕鱼鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

准备好食材并处理干净。
挪威北极鳕鱼/鳕鱼鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

鳕鱼处理干净后用厨房纸吸干水分，加少许盐。
挪威北极鳕鱼/鳕鱼鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

滴几滴柠檬汁抹一遍去腥，静置5分钟左右。
挪威北极鳕鱼/鳕鱼鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

鸡蛋打成鸡蛋液备用。
挪威北极鳕鱼/鳕鱼鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

鳕鱼放入蒸锅中，水开后5分钟即可；取出后压成鳕鱼茸备用。
挪威北极鳕鱼/鳕鱼鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

平底锅烧热后转中小火，倒入鸡蛋液铺平，等鸡蛋液凝固后关火，将鳕鱼茸均匀的铺在鸡蛋皮上，慢慢卷起来即可。
挪威北极鳕鱼/鳕鱼鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

取出稍凉一会。
挪威北极鳕鱼/鳕鱼鸡蛋卷的做法图解8

步骤8

将鳕鱼鸡蛋卷切段装盘即可。
挪威北极鳕鱼/鳕鱼鸡蛋卷的做法图解9

步骤9

最后根据孩子喜欢的食材，配上牛奶或白米粥，等点心搭配一起食用。

鳕鱼鸡蛋卷的烹饪技巧

这款鳕鱼鸡蛋卷的口感非常丰富，既有鳕鱼的鲜美，又有鸡蛋的柔软和营养。它是一款非常适合孩子们食用的早餐，不仅营养价值高，而且制作起来非常简单方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-19 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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